Региональный этап “Профессионалы” -2023 в Мурманской области

В Мурманской области состоялся региональный чемпионат «ПРОФЕССИОНАЛЫ»
8 апреля в Мурманском областном дворце культуры и народного творчества им. С.М. Кирова прошла торжественная церемония закрытия регионального чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» – 2023 в Мурманской области.
В соревнованиях приняли участие 240 студентов и 66 школьников. Из них выбрали 166 победителей по 47 компетенциям.
Оленегорский горнопромышленный колледж принял участие в чемпионате по 6-ти компетенциям:
 Ремонт и обслуживание легковых автомобилей
 Электромонтаж
 Поварское дело
 Слесарная работа с металлом
 Оленеводство
 Саамское рукоделие (региональная-презентационная компетенция)
Ребята получили уникальную возможность заявить о себе на региональном уровне и сделать ещё один шаг в развитии своего профессионального мастерства.
В ходе проведения чемпионата, студенты на высоком уровне демонстрировали свои знания и умения. Участие нашего колледжа в Чемпионате точно можно назвать успешным.
 Ремонт и обслуживание легковых автомобилей – 2 место студент Гончарук Дмитрий, наставник Суворов Александр Геннадьевич.
 Слесарная работа с металлом – 2 место студент Чувашов Андрей, наставники Короткова Надежда Федоровна, Коротков Кирилл Сергеевич.
 Электромонтаж – 4 место (медальон) студент Букзевич Владимир, наставник Корзина Екатерина Анатольевна.
 Поварское дело – 5 место студент Алыпова Татьяна, наставник Колесникова Надежда Павловна.
 Оленеводство – 1 место студент Вокуева Ирина, наставник Вокуев Василий Николаевич.
 Саамское рукоделие – 1 место студент Гурьев Дмитрий, наставник Антонова Алена Ивановна.
Поздравляем победителей и призеров, желаем дальнейших побед и больших достижений. Благодарим ребят и их наставников за отлично проделанную работу.

 

Региональный этап “Профессионалы-2023”

30 марта 2023, в рамках деловой программы регионального этапа Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» – 2023, с учащимися 7 и 8 класса Ловозерской средней общеобразовательной школы состоялся мастер – класс по приготовлению горячей закуски из оленины на шпажке в “лодочках” и бенто-тортик, оформленный северными ягодами. Наставниками в работе были обучающиеся группы №46 «Повар, кондитер». Используя отделочные полуфабрикаты, учащиеся быстро выполняли задание со своими наставниками. Свои шедевры гости получили в подарок.

Ждем школьников в стенах нашего уютного коллежа в качестве студентов!

Региональный этап “Профессионалы-2023”

30.03.23 г. – второй день Регионального этапа Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» – 2023 в Мурманской области, по компетенции «Оленеводство».
Сегодня ребятам предстоит выполнить два модуля:
1) Изготовление наконечника для хорей (хорепом), время выполнения 2 часа.
2) Установка и разборка передвижного жилища (кувакса), время выполнения 3 часа.
Выполнение заданий началось с инструктажа по технике безопасности.

По компетенции «Саамское рукоделие», сегодня участники конкурса должны изготовить чехол для телефона и сдать экспертам-наставникам для оценки.

Региональный этап “Профессионалы-2023”

29.03.2023 г. – в Северном национальном колледже проходит первый день Регионального этапа Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» – 2023 в Мурманской области. Колледж представляет две компетенции: «Саамское рукоделие» и «Оленеводство».
К Чемпионату подготовлены мастерские, площадки для метания аркана и установки куваксы. Оценивать работу конкурсантов будут эксперты-наставники, специалисты своего дела.

По компетенции «Саамское рукоделие».
Модуль первого дня : подготовка и организация технологических процессов. Время на выполнение модуля – 5 часов.

По компетенции «Оленеводство».
Конкурсные задания первого дня по компетенции «Оленеводство» состояли из 2-х модулей.
Задания первого модуля: выявление и устранение неисправности системы запуска ручного стартера снегохода.
Ребятам было необходимо произвести разборку и сборку ручного стартера снегохода с соблюдением техники безопасности.
Проверить собранный стартер. Время на выполнение задания отводилось 3 часа.

Задание второго модуля: метание аркана, время выполнения модуля 1 час.
Задание модуля направлено на демонстрацию силы и ловкости участников.

День знаний

1 сентября 2020 года в стенах Северного национального колледжа состоялось чествование первокурсников!

В нашей дружной и большой семье прибыло. К нам пришли самые лучшие ребята!

Сегодня они впервые переступили порог нашего учебного заведения, сделав первый важный шаг, но возможно именно он определит будущее наших обучающихся.
Избранная ими профессия пусть будет гимном всей жизни! А, в этом им помогут преподаватели и мастера колледжа.
Удачи Вам дорогие первокурсники!
От всего сердца мы говорим вам:
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!







Гости из Норвегии

17 февраля 2020 г. двери «Северного национального колледжа» распахнулись для делегации из Генконсульства Норвегии.  Для гостей была проведена экскурсия по зданию колледжа, продемонстрирована выставка творчества воспитанников по национальному мягкому и твердому рукоделию. В ходе визита они посетили занятие группы 21 профессии 35.01.23 Хозяйка усадьбы. У «хозяюшек» проходила учебная практика по профессиональному модулю «Кулинарное приготовление пищи и контроль качества блюд». Они представили свои работы, показали выкладку блюд с использованием элементов национального колорита.

Затем гости прошли в мастерскую по твердому рукоделию, где занималась группа 14 профессии 54.01.14 Резчик. Мастер производственного обучения Иваницкий Николай Викторович, провел мастер класс, рассказал о приемах обработки кости, рога, капа.

В целом встреча прошла в доброжелательной обстановке.

Мы всегда рады принимать гостей!

Мастер-класс по приготовлению блюд кухни Коми

В Северном национальном колледже постоянно проводятся мероприятия, направленные на приобщение молодежи к национальным культурам народов Севера.

5 февраля в кухне-лаборатории  провели мастер-класс по приготовлению блюд кухни Коми. Были приготовлены солатшак (грибы солёные со сметаной), пражитомкоряй (оленина, тушенная с картофелем), морс ягодный, кисель из черники, рыбники с кумжей, сигом и щукой, чай из чаги. Наши педагоги дополнили чаепитие вареньем из своих запасов: клюквенное, морошковое, черничное, чёрной смородины,  калины.

В кухне Коми есть небольшие треугольные пирожки с отверстием в середине (для выхода пара), начиняемые крутой пшенной молочной кашей с кусочками мяса (зайчатины) или птицы (рябчиков, куропатки)-чукур, а в русской кухне кулебяка. На сегодняшнем уроке мы немножко поэкспериментировали взяли форму кулебяки, а начинку чукура и получилось  новое мучное изделие, но нашему фирменному изделию мы не придумали ещё название.

Под руководством прекрасного человека, мастера своего дела, ВокуевойМанифы Ефимовны обучающиеся приготовили,  помимо основной программы,  калитки  с картофелем из ржаной муки. Спасибо большое, Манифа Ефимовна, мы  очень благодарны Вам, что нашли время, желание,  передать свой опыт молодёжи!

 

Преподаватель                                                                                                                             Е.Л. Мировова

Начало большого пути в кондитерское производство

Начало большого пути в кондитерское производство обучающиеся группы №16 профессии «Повар, кондитер» первого курса обучения, постигают с преподавателем первой категории Кузьменко Еленой Николаевной. Изучая учебную дисциплину «Рисование и лепка» должны уметь:подбирать композиции кондитерских изделий, подбирать композиции рисунка, рисовать с натуры,  определять на глаз размер и соотношение частей предмета, осуществлять лепку при помощи кулинарных инструментов. Каждый креативный муляж торта, созданный обучающимися,  имеет своё романтическое название: Лебединая верность, Ягодный бархат, Японское счастье и т.д. Думаю, что через 3,5 года они реализуют свои проекты на производстве.

Преподаватель Мировова Елена Леоновна

Мастер-классы для студентов ГАПОУ МО «Оленегорский горнопромышленный колледж»

Впервые преподаватели и студенты Северного национального колледжа провели мастер-классы для студентов ГАПОУ МО «Оленегорский горнопромышленный колледж» по «Национальные виды спорта» и «Саамские узоры», который прошел 12 декабря 2019 года в рамках Деловой программы V регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Мурманской области.

Ребятам была представлена выставка саамского рукоделия, предметов быта коренных народов Севера саами. Алена Ивановна Антонова провела обучение навыкам по саамскому рукоделию и плетению из шерсти.

Самые смелые и активные участники получили возможность испытать свою силу и ловкость в мастер-классах по национальным видам спорта метанию аркана и стрельбе из арбалета, который провел Василий Николаевич Вокуев.

Эти мастер-классы направленны на сохранение и развитие культурного наследия, духовного богатства и традиций народов Севера, проживающих на территории Северо-Западного региона.

Отборочный чемпионат по стандартам WorldSkills

Отборочные соревнования это важнейший этап на пути к участию в V Региональном чемпионате «Молодые профессионалы» WorldSkills Russia в Мурманской области.
14 октября 2019 года на площадке «Северного национального колледжа» прошел Отборочный чемпионат по стандартам WorldSkills, где обучающиеся группы № 21 по профессии Хозяйка(ин) усадьбы выполняли конкурсное задание по изготовлению браслета из шерстяных ниток. На время проведения Отборочного чемпионата класс саамского рукоделия был переоборудован в специальную площадку для участников соревнований, а также была подготовлена выставка изделий обучающихся по саамскому рукоделию.

(читать полностью ↓)